03300-mlf-9093Certificat d’aptitude professionnelle – Agent polyvalent de restauration

Formation en deux ans

 

 

 

Description du métier
Le titulaire de ce métier :

  • Produit, conditionne et organise des espaces de distribution
  • Assure le service et la mise en place de la salle, prend les commandes, sert à l’assiette
  • Réalise des opérations de maintenance

Recrutement
Niveau 3ème

Démarches d’inscription
La demande est saisie par l’établissement d’origine, dans le cadre de la procédure d’admission post-3e.
Il n’est pas obligatoire de participer à un mini-stage, par contre la présence aux portes-ouvertes (10 et 11 mars 2017) est fortement recommandée.
Si l’élève est admis dans l’établissement, la famille recevra par courrier un dossier d’inscription, qui doit être complété et retourné avant la date limite, qui sera indiquée sur ce dernier.


Formation
Stage : 15 semaines sur deux ans

Examen
En CCF (contrôle en cours de formation)

Coût de la formation

  • Scolarité gratuite
  • Achat de deux tenues : une tenue de service (pantalon ou jupe noire, chemise ou chemisier blanc) et une tenue pour la cuisine (chaussures, pantalon et veste de cuisine). Cout approximatif : 100€
  • Possibilité d’internat

Poursuite d’études
Baccalauréat professionnel restauration

Débouchés professionnels
Établissements de production ou de distribution alimentaire:

  • Restauration collective
  • Restauration en libre-service
  • Restauration rapide
  • Vente à emporter
  • Restauration à thème (crêperie, pizzeria…)
En savoir plus sur cette formation : NADOZ
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