Mardi 9 janvier, les élèves de CAP PSR ont découvert la cuisine japonaise à travers un atelier proposé par l’association Rhizomes de Douarnenez. De nouveaux ingrédients à travailler comme les algues, la bonite séchée ou encore le tofu, pour un résultat délicieux !

Parallèlement, un autre atelier consacré aux épices les a fait voyager autour du monde ! Une journée réussie qui sera prolongée par l’exploitation des deux expositions installées au CDI et dans le hall du lycée, sur la cuisine japonaise et sur la cuisine de Grande-Bretagne.